世界の秘境で日本料理 タイ パプア 6月27日


世界の秘境で日本料理 辺境食材で絶品和食

2014年6月27日放送 20140627

番組内容:電気・ガス・水道が満足になく、限られた食材と調味料だけで日本料理作りに挑戦。 料理人の苦悩と挫折。村人との心暖まる交流を描く第3弾。今回はタイ・チェンマイの村へは異色の料理人斎藤とサポーターのノッチが、そしてパプアニューギニアの海の上で暮らす民族の村へ鉄人神田川俊郎の愛弟子仲村とサポーターのミスターちんが向かいます。環境も食材も違う2カ国で2人の料理人は果たしてどんな料理を作るのか!?

出演:ノッチ(デンジャラス) ミスターちん 斎藤雄大(料理人) 仲村久志(料理人)

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