カンブリア宮殿 和牛王のざき 農業生産法人 2月12日


カンブリア宮殿

2015年2月12日放送動画 20150212

動画内容:輸入牛肉の自由化や大洪水の被害…そんな逆境を乗り越え、世界から注文が殺到する和牛を育てる男がいる。鹿児島県薩摩川内市で和牛の大規模肥育を営む野崎喜久雄だ。もともと地方の小さな牛の肥育農家だった野崎は、これまで数々の逆境に見舞われてきたが、その都度、打開策を打ち出して成長を実現させてきた。
野崎の経営する農業生産法人で育てた牛は、肥育期間が通常より約3ヵ月短いにもかかわらず、極上の肉質に仕上がり、国内のコンクールでも数多くの賞を受賞してきた。なぜ野崎は、同業者がうらやむ牛を育てることができるのか?そして、苦難にさらされながらも「1次産業」にこだわってきたのか?世界が注目する和牛王・野崎の不屈の経営術と、野崎が生み出した独自すぎる牛の育て方を徹底取材した。


出演:【ゲスト】 農業生産法人のざき社長 野崎喜久雄 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

カンブリア宮殿 2月12日放送の動画

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