セブンルール 食パン専門店「利」地明真希 5月15日


セブンルール

2018年5月15日放送動画 20180515

動画内容:●春のパン祭り企画第1弾!土曜日限定営業で日光の住宅街に大行列ができる…注目の食パン専門店「利」のパン職人・地明真希。
●常連客が「食感が違う」「小麦本来の味が楽しめる」「至福の味」と絶賛!耳まで美味しい“芸術のパン”を開店2日前の深夜から16時間ノンストップで作り続ける生活に密着。 ●土曜日朝9時に開店すると200斤以上の食パン、サンドイッチがわずか1時間で完売。パン好きを満足させる味の秘密とは? ●前職は幼稚園の先生。パン作りは趣味だったが、土木職人だった父の突然の死を機にパン職人を志す。
3年間、独学で研究に没頭し念願の食パン専門店を開店した。職人だった父の背中を追う彼女の想いとは? ●現在は中学生の息子と2人暮らし。近所に住む母や99歳の祖母など、家族へ捧げる愛情をカメラは映し出す。 ●すべてを捧げる自身の店「利」への想い、そして彼女のセブンルールとは?


出演:【スタジオキャスト】 青木崇高  本谷有希子  YOU  若林正恭(オードリー) 

◎今週の主人公プロフィール 〈地明真希/パン職人〉 栃木県出身 39歳。地元で幼稚園の先生をしながら、趣味でパン作りをしていたが、土木職人だった父の死を機に、34歳でパン職人の道を志す。3年間独学で食パンの研究を続け、2013年5月に食パン専門店「利」をオープン。
「芸術のパン」とまで称えられる味は様々なメディアに取り上げられ、土曜日限定の営業ながら行列のできる有名店に。日光にある店舗には、栃木県のみならず、県外からもファンが押し寄せる。中学生の息子を持つ一児の母。


セブンルール 5月15日放送の動画

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