セブンルール パン祭 good sleep baker 2018年5月22日


セブンルール

2018年5月22日放送動画 20180522

動画内容:◎7つのルールを手掛かりに輝く女性たちの素顔を映し出す新感覚ドキュメント。スタジオではYOU、オードリー若林正恭、俳優・青木崇高、芥川賞作家・本谷有希子の4人が予測不能な自然体トークを展開します。 ●春のパン祭り第2弾!“夜のパン屋さん”として話題の「good sleep baker」オーナー小林由美に密着。
●深夜1時まで焼きたてパンを片手に全国各地のクラフトビールが味わえる…東京・世田谷区松陰神社前のビアパブを併設した店は連日大盛況! ●“ビールに合う”パンのメニューは日替わり!大人向けの味付けで、店内でのみ食べられるメニューも!スタジオで試食するMC4人の反応は? ●製菓専門学校でパン作りを学んだが、音楽の夢が捨て切れずフリーターの道へ。何をしても中途半端でコンプレックスを抱えていたが、パン屋さんでアルバイトをしていた29歳の時に自分の店を持つことを決意。背中を押してくれた店長と父の言葉とは? ●「お客さんの日常になりたい」と店に温かな光を灯し続ける日々。そして大好きなビールを飲み歩く休日の過ごし方をカメラは映し出す。 ●彼女の店が子どもから大人まで虜にする理由、そしてセブンルールとは?


出演:◎スタジオキャスト 青木崇高  本谷有希子  YOU  若林正恭(オードリー)
◎今週の主人公プロフィール 〈小林由美/パン屋さんオーナー〉 1985年生まれ 千葉県出身 32歳。子どもの頃からお菓子作りが好きで、製菓専門学校でパン作りを学ぶ。卒業後、趣味で音楽活動をしながら、フリーターとして都内のパン屋などで8年経験を積み、新しいパン屋さんの形を求めて独立。
2016年6月に東京・世田谷区の松陰神社前にパンとクラフトビールの専門店「good sleep baker」をオープン。営業時間は夕方6時~深夜1時まで。夜でも焼き立てのパンが味わえる「夜のパン屋さん」として様々なメディアで紹介され注目を集める。


セブンルール 5月22日放送の動画

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